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宁波双层水浴杀菌锅费用 腊肉杀菌锅

宁波双层水浴杀菌锅费用 腊肉杀菌锅

价格:32000元浏览:27次联系:迟女士 / 13964602170 / 企业:山东重诺工业装备有限公司留言店铺收藏

水果玉米是一种很甜的玉米,因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的而深受各阶层消费者青睐。以前过了采摘期就很难吃到玉米,但是现在看着超市里琳琅满目的各种真空包装的玉米,不禁感叹科技的进步给人们带来了方便快捷的生活。新鲜的玉米经过真空包装后保质期不会太长,想要长期的保存还是必须要进行高温杀菌的。宁波双层水浴杀菌锅费用 腊肉杀菌锅

水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,杀菌锅加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,真正实现短时、节能环保并适合特殊产品的杀菌。


杀菌流程
真空包装好的产品一-装笼一 入锅一- 密封一- 打开排气阀、 泄气阀通热水一- 空气排除一 升温一一 杀菌一 热水泵 (蒸
汽阀)一通压缩空气和冷却水一- 冷却至 40度一一打开锅盖一一 取出产品一 擦干


锅内只有少量循环水带动空气流动,并采用率换热器,所以锅内产品升温速度快,传热均匀,一般情况下在蒸汽压力为0.6MPA时,锅内产品从20℃升温到121℃约为10分钟,更好的保持食品原有的口感和色泽。

山东重诺工业装备有限公司生产的杀菌锅采用触摸屏全自动控制,整个操作过程由微机进行调节控制,压力和温度呈数字化显示,可以从单一的杀菌公艺切换成多阶段杀菌工艺,所有的工艺过程都可记录在电脑中,并能打印记录和进行远程控制。可根据不同食品对杀菌条件的要求,随时设定不同的升温和降温过程并储存在电脑中。宁波双层水浴杀菌锅费用 腊肉杀菌锅




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