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面粉是制作面条的基础物质，面制品、面条是北方人的主要食物。面粉品质的好坏直接影响面制品的口感、外观等，面粉的品质是面粉质量检测的必要项目。电子拉伸仪通过对面团的拉伸测定面粉的筋力强度，它摒弃了传统仪器上所普遍采用的机械杠杆测力和机械绘图机制，采用计算机、传感器采集数字信号并进行绘图、分析数据，试验结果更准确可靠、操作更便捷、更经济。它在面粉品质检测、面粉改良剂改良效果检测中有重要的作用，广泛用于面粉厂、食品厂、种子选育推广、粮食储藏经营部门、粮油科研部门等行业进行质量控制和科学研究。HZL-350电子拉伸仪有称重装置、揉面装置、搓条装置、拉伸装置等，可自动完成揉面、醒面等系统作业。

功能特点：
1、抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨，开启轻柔顺滑。
2、封闭式圆弧外形，具有防尘保温之功能，外观美丽稳重大方。
3、同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比差异。
4、结果保Access数据库格式，方便查阅。
5、电子传感器测定拉伸阻力，准确可靠。
6、程序自动零点校准，自动启动绘图。
7、计算机采集，分析数据，简洁高效。

电子拉伸仪 技术参数：
样品重量：面粉300g 6g盐 蒸馏水
揉面器转速：83?2r/min，20r后自停
搓条器转速：15?1r/min
拉面钩速度：1.45?0.05cm/s
单位阻力：12.3?0.3mN/Eu
拉力测试方式：电子压力传感器

产品详情：

电子拉伸仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_274_1.html

粮油仪器http://www.grain17.com/