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生产预制菜的机器-小型预制菜加工设备连锁餐饮企业发展的核心支点是中央厨房，于是，越来越多的餐饮经营者，把目光转向中央厨房。不管是连锁餐饮企业，还是零售企业，建立中央厨房的价值主要体现在:降低成本、减少人力、节能高效，统一产品口感。如果您对中央厨房还不是很了解，不知道如何搭配设备，这个您放心，我们会根据您的加工产品以及产量和厂房面积为您设计搭配设备以及摆放，所以还在等什么，快来本公司进行考察吧。小型预制菜加工设备

生产预制菜的机器夹层锅整体结构主要是:1、固定式：主要由锅体和撑脚组成;2、可倾式：主要由锅体和可倾架组成 3、搅拌式：主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。 夹层锅支脚分别是：(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。

生产预制菜的机器夹层锅技术性能：
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢，夹套、支架碳钢、外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
8、可倾式夹层锅体最大可倾转90?，倾转方式为手动式翻转。小型预制菜加工设备
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

生产预制菜的机器夹层锅安装步骤：1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。

生产预制菜的机器标准化能保证餐饮企业提供的菜品口味一致，还能降低成本,并有效控制食品安全问题的发生，而中央厨房可以将人为因素对菜品的影响控制在更小范围内。诸城市林本机械是一家专业生产中央厨房生产线的生产厂家，本公司多年来秉承"品质至上、诚信经营"的生产服务宗旨，深受广大新老客户喜爱。小型预制菜加工设备