蒸汽发生器也叫蒸汽热源机（俗称锅炉），是指利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或高温蒸汽的机械设备。蒸汽发生器采用了直流蒸汽发生技术，能实现即开即热，不需要预热的过程，更加结能、还保、快速。蒸汽发生器应用了变频技术的蒸汽机能按照不同的需气量改变出气量，能做到按需求分配，所以蒸汽发生器比锅炉更结能。
蒸汽发生器其规定水容量容积不得高过30L，压力不得高过0.8㎏，高过属于蒸汽锅炉。容量不能高过50L，压力不能高过4㎏，高过属于锅炉。市场上的蒸汽发生器多数容积<30L，节省了安装和使用费用。
蒸汽发生器与传统锅炉有哪些不同呢？
1、出气速度和热效率不同；
蒸汽发生器一般在3分钟左右快速出气。锅炉的热效率一般在70%-85%左右，蒸汽发生器热效率在96%左右更加的结能。
2、压力不同
锅炉具有定的压力，因为有了压力，才能产生远高于100℃的高温、高质量蒸汽。有压力也就有了危险性，所以我国有专门负责锅炉质检的监检部门，每年为锅炉进行一次质检，以保其良好的性能。
蒸汽发生器不属于蒸汽锅炉范畴，只要用户在日常使用时注意设备的使用安权即可。
3、性质不同
蒸汽发生器性质：利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。
锅炉和蒸汽锅炉性质：是通过燃烧燃料后的热水和热水加热后所产出的蒸汽。
4、特点不同
蒸汽发生器特点：由汽水分离装置使水、汽分离。分离出来的饱和蒸汽从汽包上部流向过热器，继续吸热，在450℃时变成过热蒸汽，然后送入汽轮机。在燃烧和烟风系统方面，送风机将空气送至空气预热器加热至温度。
5、设备安装位置不同
大型锅炉属于特种设备，是要有锅炉房的，而燃油、燃气锅炉房设计是需要经有关部门批准的。
新型蒸汽发生器则不需要锅炉房，只要考虑放置地点消防问题和燃气位置的接入即可。
6、蒸汽卫生不同
传统锅炉结构原理上存在一个储水机制，就会存在储水脏水反复煮沸的弊端。
新型蒸汽发生器则是流水直接汽化输出，水质干净卫生，不存在传统锅炉的弊端，直接接触蒸汽的行业，比如食品加工行业对蒸汽的纯净度要求就很高。
7、效率不同
新型蒸汽发生器比较占优势的，热效率高，比传统锅炉节约能量大概在25%-30%左右。
8、安权保障上不同
传统锅炉是把水存在一个密闭的锅内煮沸，当密闭锅内压力高过临界值，是存在危险性的。
新型蒸汽发生器基本属于开放式的常压状态，结构原理上就解决了暴炸的万危险性。同时自动控制断水、断电、断气等，开启了自动保护程序，安权性更高。
四、产品的特点：
1、采用全自动微电脑程序控制，自动报警等智能控制，一键控制，使操作人员更放心、省心。
2、整体化的燃烧配置系统使锅炉的燃烧系统达到综合配比，是结能与还保技术的有机结合。
3、配备专门除垢设备，使设备的使用寿命相比同类产品更久。
4、外观造型新颖、美观、整体布置紧凑，占地面积少，安装方便。
5、小水容积大蒸汽窑的设计，可以在短时间内获得蒸汽，内置双层汽水分离装置，蒸汽品质高。
6、大炉膛设计，可选配专门燃烧机，真正实现低氮燃烧（N0≤30㎎/m3）
